前陣子八比收到了來自台南Siblings House西菲斯法式精品甜點
打開宅配箱子的當下只覺得好精緻的宅配糕點啊 
Siblings House西菲斯法式精品甜點雖然位在台南
不過也提供宅配訂單
5/7試營運，5/21正式開幕
改天去台南高雄要去拜訪的店越來越多了（筆記）
雖然Siblings House西菲斯感覺似乎很陌生
不過主廚Rico Lo為美妝品牌歌劇魅影彩妝師出身
將美感淋漓盡致地發揮在誘人甜點上
融合了精品、時尚、輕奢華品味
嚴選上等食材及純手工
不添加任何防腐添加物
製作過程中極度挑剔並堅持完美
難怪被稱為甜點界的香奈兒
這次品嘗前就已經看到網路上其他人的分享
不但色香味俱全
也成了百大企業送禮及開幕派對首選茶點
廢話不多說
馬上來開箱讓你們瞧瞧Siblings House的魅力 
禮盒包裝走黑白色簡潔色調
送禮大方又體面
自己買來吃，光開箱就很賞心悅目 
法式奶酪綜合禮盒（6入540元）
藍莓、焦糖蘋果、覆盆子奶酪
法式焦糖香草烤布蕾、巧克力、法式香草醇味鮮奶酪
六種口味一次滿足
冷藏可放7天
採無毒性擔憂的玻璃罐裝
可回收素材，為地球保育盡一份心力 
我最喜歡藍莓奶酪
藍莓吃起來很新鮮
不知道中間這個什麼用途
取出之後就擠光裡面所有液體 XD
藍莓很新鮮，吃起來爽口
搭配奶酪，感覺甜而不膩
我想到了日前開箱過的CheeseCake1藍莓蛋糕 XD
其次是巧克力奶酪
濃濃的可可味帶著苦甜口感
搭配奶酪讓我一直想到提拉米蘇（只差酒味）
法式焦糖香草烤布蕾
讓人欲罷不能啊～
入口能立刻感受到比布丁還高級的口感
很快就解決掉一罐
估計下次還會再繼續買這個口味
覆盆子奶酪
新鮮覆盆子的酸甜味及入口的層次感很明顯
讓奶酪本該醇厚的口感更多了點不同的風味變化
法式香草醇味鮮奶酪
帶著濃厚奶香，更嚐得到香草味兒
喜歡香草的人一定會愛上這個簡單的甜點
焦糖蘋果
口味風味獨特
從沒想到原來焦糖蘋果也能放在奶酪上 XD
除了奶酪
這次也收到了法式輕甜塔（4入680元）
生巧克力、皇家檸檬、焦糖蘋果、覆盆子巧克力
4種口味一次滿足
冷凍可放7天（3天內食用口感最佳）
據說法式輕甜塔被媒體喻為圓形珠寶盒
夾層餡將一般常用的以雞蛋及動物性奶油製成的卡士達醬
替換成手工熬煮後的水果與純植物提煉而成之純植物性奶油的水果慕斯
整體熱量據說少了50%
這對喜好甜點的人來說真是一大福音
生巧克力
擁有華麗外觀
吃起來當然也不馬虎
苦甜巧克力屑層次堆疊
亂中有序自成一種美感
超愛酥脆塔皮
吃起來好香
皇家檸檬
這個讓我出乎意料地喜歡 >////<
最近很有口福，吃到關於檸檬類的甜點都好吃得要命
挖了一口來嚐嚐就能感受到檸檬特有的自然酸甜味
口感清新迷人，覺得每天吃也不會膩
我覺得應該很多人都會愛上這口味 
焦糖蘋果
其實一開始還不知道這個是什麼
我以為是鳳梨，後來看了說明才知道這個是焦糖蘋果
我個人比較喜歡出現在法式輕甜塔的焦糖蘋果
因為水果口感明顯
而且嚐起來真的很新鮮 
我心目中排行第二名的口味就是這個！
覆盆子巧克力
看起來超華麗
那晶瑩剔透的紅色果醬讓我想到果凍 XD
挖了一口覆盆子餡
和著下層的苦甜巧克力
莓果類的酸甜味夾著巧克力的苦甜滋味
口感迷人
從冷凍庫裡拿出來解凍前後的姿態非常不一樣
美感獨具
想犒賞自己的時候就買一盒Siblings House西菲斯法式精品甜點
色香味俱全，彷若精品般的質感
無論拍照或吃起來都很賞心悅目
宅配就能送到家了，好方便
超想去Siblings House西菲斯本店吃更多蛋糕
ciao ciao 
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