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悠閒的周末晚上

最適合來頓吃飽不吃肥的時尚晚餐!

11/18新開幕的VA VA VOOM 

位於捷運國父紀念館站附近巷弄間

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承襲了法式元素

整體裝潢風格很時裝秀派對的輕奢華風格

我覺得如果沒打扮的話

應該會不好意思走進這家店(笑)

不過消費價位其實非常CP值路線!

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VA VA VOOM讓生活成為時尚,讓時尚成為美食

Live fot Art. Art for Life.

Your Life Style, Your Fashion Show.

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那天下午不小心記錯時間 囧

就先來晃晃拍拍照

下午的VA VA VOOM採光明亮很好拍照 

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每個座位都有一個置物籃

連置物籃也很講究

選用閃亮亮的金色

讓人完全無法忽視 

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不只餐廳外能拍出美肌光感

其實餐廳內的裝潢處處都能棚拍 

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VA VA VOOM與藝術家合作

定期更換展覽、風格

享用餐點的時光也彷彿置身於藝術館

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店名VA VA VOOM在法文代表性感時尚

也代表著超跑的狂野引擎聲

集結了時尚精品、藝術設計、餐飲美學為一體

是目前時下當紅的複合式概念店

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等待餐點上桌前

當然也在店內晃晃囉 

 

 

一樓是明亮的奢華優雅風格

適合跟姊妹們來頓下午茶

或者來杯微醺特調搭配美味料理

瞧這金晃晃的質感餐具

是不是很有instagram的照片感?

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施華洛世奇水鑽香檳是不是很華麗?!

擺在櫥櫃上當擺飾

一字排開超級賞心悅目 

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一樓椅子也很講究

除了一般座位區

也發現這樣的羽毛座位區(須提前預訂)

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超別緻的女孩風

女孩們來到這邊會覺得有種被寵愛的感覺 

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地下室就截然不同了!

帶著中古歐洲氣息的武士風格

彷彿格雷的秘密地窖 xd

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很適合開一瓶象徵成熟的紅酒

再搭配開胃菜及炸物

輕鬆度過這個夜晚

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往地下室的這面鏡子很不格雷(笑)

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VA VA VOOM主廚Jay

待過知名餐廳法樂琪、教父牛排、蜜糖吐司研發、跳舞香

全新設計創意性義法料理

嚴選天然有機食材與精緻烹飪手法

食物根本專為女性設計

走一個吃飽不吃肥的概念(menu點我

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VA VA VOOM聘請了兩屆國際調酒大賽冠軍調酒師Ice

量身打造全新酒單與無酒精特調

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看看這些超美的香水瓶

其實瓶內裝的都是調酒用的調味品!

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VA VA VOOM將餐點元素融入時尚

上桌的每一道菜都是精心規畫的時尚大秀

餐點美酒經過精心設計 

搭配生活美學調味

 

 

 開胃起士三重奏

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這道開胃菜我覺得很適合搭配調酒

三種不同口味的底層都是起司

卻迸發出不同口感

很適合辦party的時候點一盤

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紅石柳鮭魚

彩椒花枝餅

驚喜惡魔蛋

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花枝餅的餅口感很有機食品(笑)

一入口就覺得很健康 

 

 

 完美吸引力蘋果蝦夷蔥起司沙拉

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淋上蜂蜜中和了萵苣的苦味

底層的紅色醬是甜菜根醬

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彷彿嚐到濃縮版的甜菜根果汁

中間是蝦夷蔥

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 秘密初戀奶油白酒蒜香貽貝

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 熱浪托斯卡尼炸薯條野餐派對

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乍看之下一長串很難記的名字

其實這是松露薯條(笑)

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薯條口感不油膩

可以沾風味濃厚的松露醬調味

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 療癒系無花果帕瑪森馬鈴薯烘蛋

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擺盤上三種不同口味沾醬

搭配切開後料好味美的烘蛋

讓人意猶未盡 

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 純潔天使奶油雞肉濃湯

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濃湯用杯子盛裝

我覺得很特別

最驚艷的是入口時的紮實雞肉塊

切得小小非常好入口 

 

 

 無盡愛戀 森林莓果煙燻紅椒烤雞

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VA VA VOOM最吸引人的是擺盤

尋常的烤雞也能擺出很時尚的模樣

鮮嫩烤雞肉搭配酸甜莓果醬

有種不同的口感

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 沉醉咒語 伊比利豬狂野鷹嘴豆泥

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彷彿施了魔法般

伊比利豬肉以我意想不到的方式呈現

超有美感 

伊比利豬彷彿裹上了青苔,視覺超藝術感!

美味口感就不多說

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 遊艇派對 嫩煎藍鑽石斑美式熱情醬汁佐海蝦

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聽起來熱鬧無比的菜名

上桌後從熱鬧的擺盤印證~

石斑魚口感鮮嫩

搭配肥嫩海蝦

彷彿置身於遊艇上享用新鮮海味大餐!

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 浪漫野獸派 無花果燒烤牛小排

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牛小排的擺盤挺有美感

完全符合菜名浪漫野獸派(笑)

牛小排口肉質外熟內嫩

口感多汁又柔軟

讓人想一口接一口 

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吃飯當然要配調酒囉 

 

那天我點了 Honey小熊維尼  320元

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添加了橙汁、蔓越莓汁、石榴漿、vodka

入口後的蜂蜜口感超濃郁

嫌蜂蜜味不夠重的人

就可以用這支蜂蜜棒狠狠的攪拌酒杯

保證蜂蜜味濃郁到蓋過酒味!

女孩們要小心被灌醉啊 

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因為VA VA VOOM太有情調

另一杯我點了 Blue Baby寶貝藍櫻香橙  200元

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原本想著端上桌的應該是杯藍色

沒想到是杯橘橙色(驚)

根本一點也不blue 哈哈

入口後發現我根本小熊維尼附身~

散發著濃濃蜂蜜味兒

果真很有小baby的甜甜感 

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其他調酒也很吸引人喔

賣相極佳

每種都值得點來喝喝看 

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酒足飯飽之際

當然也少不了秀色可餐的飯後甜點 

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 Love at First Sight 心動  190元

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入口很有戀愛感的酸甜草莓氣息很撲鼻

讓人忍不住Love at First Bite 

 

 

 Back to Wonderland夢遊仙境  150元

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 New King 加冕典禮  200元

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 Black Swan 黑天鵝  160元

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巧克力蛋糕看似尋常

不過VA VA VOOM這塊黑天鵝特別濃郁!

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切開後發現蛋糕是層疊而成

巧克力苦甜口感交錯又富有層次感

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P.S. 因為VA VA VOOM附近是住宅區

所以營業時間只到晚上10點

未來會再延長營業時間~

 

 

VA VA VOOM 粉絲頁

02 2773 6006

台北市大安區光復南路346巷21號

MON-SUN  12:00pm-09:30pm

 

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飲酒警語

 

 

ciao ciao 

 

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