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6月底的時候到台南兩天一日遊

這次台南行覺得多了很多新店面、新建築

越來越不像我印象中的台南了!

幸好以前在台南唸書時常常跟同學趴趴走

還認得一些路,不至於迷路(笑)

 

第2天回台北前的午餐

我造訪了台南西門圓環附近的赤崁璽樓 

巷子內進入即可

 

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這是一家和洋共構的蔬食餐廳

為東亞皮件富商洪氏故宅

歷史最早可追溯至大正時期購地

現行建築改建於民國34年

相傳為台南地區戰後初期最高的民宅

高度僅次於林百貨的建築

了解更多赤崁璽樓 

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餐廳門外也能拍照

這天拍到相機沒電 >////////<

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赤崁璽樓餐廳融合了中西特色

中式古建築 x 超拉風的西式裝潢 x 健康蔬食

堪稱為台南市值得一訪的觀光餐廳 

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雖然照片上看起來風平浪靜

其實那天超熱

喝杯水消暑,順便點餐 

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桌上就擺著赤崁璽樓簡介

方便初次造訪的人了解 

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赤崁璽樓餐廳的醬料均選用當季食材手工製作

不使用方便料理包或人工添加物

覺得非常健康 

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我點了

 璽樓的餐桌 680元

蔬食套餐感覺很澎湃

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翻開這厚厚一本menu

發現還推出了小火鍋(驚)

看來只能等下次來台南玩再點了 

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點餐後就等出餐囉 

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 新鮮水果沙拉 Organic Fruit Salad

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 主廚特製麵包 Chefs Special Bread

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麵包沾醬是主廚特調

混合了3種起司、花生醬、南瓜堅果、椰奶

滋味非常下飯(笑)

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 義大利番茄湯  Italian Tomato Soup

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雖然名稱是番茄湯

我卻聯想到沒有肉的羅宋湯(笑)

添加了馬鈴薯、花椰菜、芹菜

這一顆顆白色的是乳酪

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 英式仙杜瑞拉南瓜盅松露燉飯

British Truffle Risotto in Pumpkin Bowl

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沒有坐過南瓜馬車也該吃頓南瓜飯

南瓜馬車會變回南瓜

南瓜飯會變成營養被身體吸收喔(笑)

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掀開南瓜的上緣之後

發現內裡是厚實的南瓜以及松露燉飯

挖著燉飯的時候也能同時刮下周邊的南瓜

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入口就嚐到了濃厚的松露氣息

燉飯口感軟爛

搭配旁邊的南瓜,覺得氣味清新

中和了撲鼻而來的松露味兒

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 墨西哥捲 Burrito

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顧名思義最外層是墨西哥餅皮

內餡是義大利紅腰豆、花椰菜、馬鈴薯

覺得口感帶著豆味

感覺異國又不會太異國,好入口

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創意料理

 越式芙蓉春捲 Vietnamese Foo Young Spring Rolls

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蔬食餐廳必備菜色(笑)

天氣熱吃不下飯的時候必點!

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內餡是黑木耳、豆腐

搭配春捲上的辣醬非常開胃

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 台式三杯猴頭菇

Lions Mane Mushroom with Sesame Oil, Soy Sauce and Wine

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赤崁璽樓餐廳堪稱複合式蔬食餐廳

無論偏好中式或西式蔬食

都能在這裡找到歸屬感

這道口感讓我想到了熱炒店 

以猴頭菇為主軸

添加了豆腐、杏鮑菇、素米血、九重塔

突然覺得該點杯啤酒(笑)

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額外單點

 藍帶起司豬排 580元

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純手工製!

以小麥胚芽包覆洋蔥、起司、火腿

再以椰子油炸

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藍帶豬排可搭配一旁的沾醬

由芥末醬混合蜂蜜製成 

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特製甜點 Imperial Dessert

 巧克力雙層奶酪

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精選飲品 Beverages

 冰咖啡

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上面蓋著一層厚厚的奶霜

中和了美式咖啡的苦澀

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飯後當然就在赤崁璽樓餐廳狂拍照囉

一樓可以盡情的拍

二樓也可以盡情的拍

 

 

 

這邊是一樓的包廂

提供多人數用餐,需預約

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旁邊就可以盡情拍照囉

隨手都能拍出仙氣美景 

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準備前進二樓之前

這是一樓樓梯旁的擺設

茶壺們排排站,散發著古樸感 

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二樓這邊適合超多人數用餐

家族聚會、同學會、公司聚餐都能在這邊

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二樓當然也備有專屬包廂囉 

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二樓牆上掛著赤崁璽樓的黑白照

彷彿搭乘了時空列車

參與了不同時期的赤崁璽樓

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二樓廁所超特別!

融合了古早感與新式裝潢用色

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二樓室外拍照地點多

隨處都能拍穿搭 

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離開赤崁璽樓的時候

手上的相機已經拍到沒電了

赤崁璽樓在我當初唸書的時候還沒開(2002-2006)

不然我鐵定每個週末都報到

下次想點火鍋類 

 

 

赤崁璽樓-原禪食餐廳 粉絲頁

06 224 5179 / 0926537191

台南市西門路二段372巷10號

Mon-Sun:1130am - 0230pm / 0530pm - 0900pm

 

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ciao ciao 

 

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