1.jpg

 

6月底的時候到台南兩天一日遊

這次台南行覺得多了很多新店面、新建築

越來越不像我印象中的台南了!

幸好以前在台南唸書時常常跟同學趴趴走

還認得一些路,不至於迷路(笑)

 

第2天回台北前的午餐

我造訪了台南西門圓環附近的赤崁璽樓 

巷子內進入即可

 

IMG_20170630_003739040.jpg 

 

這是一家和洋共構的蔬食餐廳

為東亞皮件富商洪氏故宅

歷史最早可追溯至大正時期購地

現行建築改建於民國34年

相傳為台南地區戰後初期最高的民宅

高度僅次於林百貨的建築

了解更多赤崁璽樓 

DSC05775.JPG

 

餐廳門外也能拍照

這天拍到相機沒電 >////////<

DSC05776.jpg

DSC05778.JPG

 

赤崁璽樓餐廳融合了中西特色

中式古建築 x 超拉風的西式裝潢 x 健康蔬食

堪稱為台南市值得一訪的觀光餐廳 

DSC05777.JPG

DSC05780.JPG

 

雖然照片上看起來風平浪靜

其實那天超熱

喝杯水消暑,順便點餐 

DSC05788.JPG

DSC05789.JPG

 

桌上就擺著赤崁璽樓簡介

方便初次造訪的人了解 

DSC05855.JPG

 

赤崁璽樓餐廳的醬料均選用當季食材手工製作

不使用方便料理包或人工添加物

覺得非常健康 

DSC05800.JPG 

 

我點了

 璽樓的餐桌 680元

蔬食套餐感覺很澎湃

DSC05801.JPG 

 

翻開這厚厚一本menu

發現還推出了小火鍋(驚)

看來只能等下次來台南玩再點了 

DSC05806.JPG

DSC05807.JPG

 

 

點餐後就等出餐囉 

DSC05795.JPG

DSC05812.JPG

 

 

 新鮮水果沙拉 Organic Fruit Salad

DSC05797.JPG

DSC05809.JPG

 

 

 主廚特製麵包 Chefs Special Bread

DSC05810.JPG

麵包沾醬是主廚特調

混合了3種起司、花生醬、南瓜堅果、椰奶

滋味非常下飯(笑)

DSC05813.JPG

 

 

 義大利番茄湯  Italian Tomato Soup

DSC05819.JPG

雖然名稱是番茄湯

我卻聯想到沒有肉的羅宋湯(笑)

添加了馬鈴薯、花椰菜、芹菜

這一顆顆白色的是乳酪

DSC05820.JPG

 

 

 英式仙杜瑞拉南瓜盅松露燉飯

British Truffle Risotto in Pumpkin Bowl

DSC05839.JPG

沒有坐過南瓜馬車也該吃頓南瓜飯

南瓜馬車會變回南瓜

南瓜飯會變成營養被身體吸收喔(笑)

DSC05849.jpg
 

掀開南瓜的上緣之後

發現內裡是厚實的南瓜以及松露燉飯

挖著燉飯的時候也能同時刮下周邊的南瓜

DSC05851.JPG

DSC05852.JPG

入口就嚐到了濃厚的松露氣息

燉飯口感軟爛

搭配旁邊的南瓜,覺得氣味清新

中和了撲鼻而來的松露味兒

DSC05854.JPG

 

 

 墨西哥捲 Burrito

DSC05815.JPG

顧名思義最外層是墨西哥餅皮

內餡是義大利紅腰豆、花椰菜、馬鈴薯

覺得口感帶著豆味

感覺異國又不會太異國,好入口

DSC05818.JPG

 

 

創意料理

 越式芙蓉春捲 Vietnamese Foo Young Spring Rolls

DSC05835.JPG

蔬食餐廳必備菜色(笑)

天氣熱吃不下飯的時候必點!

DSC05836.JPG

DSC05837.jpg

內餡是黑木耳、豆腐

搭配春捲上的辣醬非常開胃

DSC05838.JPG

 

 

 台式三杯猴頭菇

Lions Mane Mushroom with Sesame Oil, Soy Sauce and Wine

DSC05823.JPG

赤崁璽樓餐廳堪稱複合式蔬食餐廳

無論偏好中式或西式蔬食

都能在這裡找到歸屬感

這道口感讓我想到了熱炒店 

以猴頭菇為主軸

添加了豆腐、杏鮑菇、素米血、九重塔

突然覺得該點杯啤酒(笑)

DSC05821.JPG

 

 

額外單點

 藍帶起司豬排 580元

DSC05828.JPG

純手工製!

以小麥胚芽包覆洋蔥、起司、火腿

再以椰子油炸

DSC05829.jpg

DSC05830.JPG

 

藍帶豬排可搭配一旁的沾醬

由芥末醬混合蜂蜜製成 

DSC05831.JPG

DSC05832.JPG

 

 

特製甜點 Imperial Dessert

 巧克力雙層奶酪

DSC05859.JPG

DSC05860.JPG

 

 

精選飲品 Beverages

 冰咖啡

DSC05856.JPG

上面蓋著一層厚厚的奶霜

中和了美式咖啡的苦澀

DSC05858.JPG

 

 

飯後當然就在赤崁璽樓餐廳狂拍照囉

一樓可以盡情的拍

二樓也可以盡情的拍

 

 

 

這邊是一樓的包廂

提供多人數用餐,需預約

DSC05781.JPG

DSC05782.JPG

 

旁邊就可以盡情拍照囉

隨手都能拍出仙氣美景 

DSC05876.jpg

DSC05882.jpg

 

準備前進二樓之前

這是一樓樓梯旁的擺設

茶壺們排排站,散發著古樸感 

DSC05884.JPG

DSC05885.JPG

 

 

二樓這邊適合超多人數用餐

家族聚會、同學會、公司聚餐都能在這邊

DSC05888.JPG

 

二樓當然也備有專屬包廂囉 

DSC05886.JPG

 

二樓牆上掛著赤崁璽樓的黑白照

彷彿搭乘了時空列車

參與了不同時期的赤崁璽樓

DSC05890.JPG

DSC05935.JPG

 

二樓廁所超特別!

融合了古早感與新式裝潢用色

DSC05907.JPG

DSC05908.JPG

 

 

二樓室外拍照地點多

隨處都能拍穿搭 

DSC05904.JPG

DSC05892.jpg

DSC05934.JPG

DSC05933.jpg

DSC05903.jpg

 

 

離開赤崁璽樓的時候

手上的相機已經拍到沒電了

赤崁璽樓在我當初唸書的時候還沒開(2002-2006)

不然我鐵定每個週末都報到

下次想點火鍋類 

 

 

赤崁璽樓-原禪食餐廳 粉絲頁

06 224 5179 / 0926537191

台南市西門路二段372巷10號

Mon-Sun:1130am - 0230pm / 0530pm - 0900pm

 

1.jpg

 

 

ciao ciao 

 

arrow
arrow

    LifewithQuinny 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()