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我打從心底相信壽星的好運!

10月份不但很有口福還幹勁滿滿的俐落完成工作

口福好到連甜點都有我的份 >////////<

不過造訪前很烏龍,我竟然沒帶相機出門 囧

趁著已先場勘又再跑了第二趟

這次特地換上浴衣與日式懷舊氣氛的金錦町超協調(笑)

 

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金錦町乍看之下很神秘

他們告訴我還沒有正式開幕

因為金錦町的日式建築屬於文化歷史資產,為台北文化局所有

目前等候台北文化局進行修復工程最後的驗收

預計將於12月中至12月底正式開幕

所以這篇沒有店內環境,那天我只拍攝了用餐的包廂

 

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金錦町的前身是日據時代的老舊宿舍群

當時『金華街上的錦町』成了現今店名金錦町的由來

漫步在這老舊宿舍中格外有氣氛

戶外有蚊子,請記得防蚊

 

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那天不能拍攝店內環境

所以無法讓你們感受到老舊宿舍群的歷史氛圍

有興趣的人不妨親自前往!

 

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這是那天享用下午茶的包廂

可以看得出老舊日式建築結合現代桌椅

老舊與現代融合得恰到好處!

空氣中飄浮著歷史的味道

 

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來到金錦町除了在復古日式建築中多拍幾張照 

更能感受到甜點帶來的精緻美好

暫時忽視俗世中的喧囂 

 

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金錦町甜點上桌啦(menu

雙人套餐清雅 520元

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桌上擺著共5種金錦町招牌茶點

不但美感十足,就連名稱都很夢幻 

 

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金箔蜂蜜蛋糕共2種口味,就連口味的命名也很夢幻 

可選購大或小(  680元 /  480元

 

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100%純天然蜂蜜製成

不添加油、防腐劑、香料、色素

黃金比例工法製成(卵黃五卵白三)

以純正日式做法於蛋糕底部添加中雙糖

 

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金雀原味金箔蜂蜜蛋糕

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金雀寓意為珍貴的喜悅

官網上的解說更詳細,這邊就不重複了

金黃色的金雀入口就能感受到濃郁香甜的蜂蜜氣息!

蛋糕口感濕潤綿密,真材實料

搭配金箔享用,感覺到幸福的瞬間 

 

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青鳥抹茶金箔蜂蜜蛋糕

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青鳥的寓意是幸福,大家都知道(詳細解說請看官網)

金雀注入抹茶抹醬與抹茶粉

搖身一變成滿佈著翠綠色的幸福青鳥!

入口時品嚐到香甜蜂蜜同時交織著抹茶的溫潤厚實 >////////<

濕潤綿密的蛋糕口感讓幸福又更上一層樓 

 

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土鳳梨酥共2種口味,命名一點都不土!

可選購不同份量(五入  200元 / 十入  380元

純鳳梨內餡,不添加冬瓜

酸甜內餡與奶香酥皮經反覆研究搭配出黃金比例

金箔點綴其上,把鳳梨酥變高貴了 

 

 

木樨竹炭桂花土鳳梨酥

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木樨寓意為溫柔的力量

我沒有看過黑色的鳳梨酥,沒想到如此特別!

結合嚴選土鳳梨、金鑽鳳梨、蜜鳳梨的酸甜可口

加入桂花花瓣的清香 

入口時能品嚐到土鳳梨酥的酸甜

更藏著淡淡的桂花香 

 

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日曜經典土鳳梨酥

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日曜寓意為希望 

每年嚴選台灣各地最鮮甜的鳳梨作為原料

結合土鳳梨的微酸與金鑽鳳梨的細緻甜味

長時間慢熬,能吃得出天然鳳梨纖維又不刮舌頭 

口感比木樨甜一點 

 

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琉璃寒天琥珀糖(鑽石) 280元/罐(12入)

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金錦町除了精緻的夢幻甜點

初次造訪一定會被晶瑩剔透的琉璃吸引 

琉璃的寓意是守護

單一口味的琉璃,色澤千變萬化

宛如藝術品的琉璃,放在盤子上成了現成的點綴品 

做成鑽石造型的琉璃是日式傳統和果子

由寒天與砂糖製成的寒天琥珀糖,口感令人驚艷!

脆脆的砂糖結晶外皮,包覆著柔軟的清爽寒天

咬下彷彿能品嚐到砂糖顆粒(驚)

 

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接下來是飲品部分

那天我沒有點茶飲很殘念 囧

我點了招牌蜂蜜拿鐵 180元

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入口就能同時喝到蜂蜜的香甜

與拿鐵咖啡的奶香味

蜂蜜是放在奶泡上,不是攪拌在咖啡裡

所以喝起來不會很膩,只喝到奶泡上的蜂蜜 

濃醇香與甜蜜交織,感官只顧享受(笑)

 

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初訪金錦町就留下美好的第一印象

美麗的金箔蜂蜜蛋糕、晶瑩剔透的琥珀糖讓人難以忘懷 

很期待再訪品嚐金錦町其他精緻蛋糕

下次再訪搭配其他茶飲應該很符合日式老宅風情 

 

 

這邊告訴你們一個好康

金錦町官網終於正式啟用啦 

這篇分享的所有美麗茶點都能在官網買到!

11月底前結帳輸入專屬優惠碼 Quinny 享8折優惠 

 

 

金錦町JIN JIN TING官網

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台北市大安區金華街86號

 

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ciao ciao 

 

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