ya, Lifewithchennn ♫♫♫

之前就初訪過花酒蔵餐酒館晚餐

這次我帶著馬麻一同享用午餐

新裝潢後的花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar令人耳目一新

因為記憶卡格式化後找不到原本的照片

我拿花酒蔵粉絲頁照片代替 囧

其實白天的花酒蔵比夜晚更有氣氛

拍照也更明亮更好拍 xd

到餐廳前，我馬麻問我花酒蔵是怎樣的餐廳

花酒蔵是台灣首家日式餐酒館

餐飲風格與美國Beverly Hills比佛利山莊同步

花酒蔵是全台灣藏酒量最豐富的的清酒吧

全部共有120多種清酒可供選擇，也供應清酒調酒

而且擁有SSI認證的唎酒師也駐店提供侍酒服務

簡單而言，花酒蔵餐酒館是洋風日本料理店

用餐環境輕鬆舒適卻不拘謹，也適合帶長輩來用餐

menu上一些菜是固定份量的

其實份量也能客製化，點餐時詢問即可

那天本來想點清酒調酒，後來覺得太飽就沒點

哪有人白天又飽又醉的 xd

花酒蔵餐點清新爽口又不失美味

特別推薦給炎熱夏日沒胃口吃不下的人 

 干貝佐海膽松露　100元

那天先上桌的是這道跟鰭邊肉握

干貝包著松露，同時能品嚐到海膽的鮮美

沒胃口的夏天很適合來一道

因為有海苔，上桌先開動才能品嚐到海苔的酥脆美味

 鰭邊肉握　80元

柔軟的比目魚肉入口即化

白醋飯口感粒粒分明

Califorina Roll  洋壽司

 鮭魚火焰卷　320元

上次初訪點了這道，這次帶馬麻來也必點！

上桌後的炙燒很有參與感

鮭魚經過炙燒後，油光閃耀看起來超美味 >////////<

鮭魚火焰卷蘸著蝦卵，搭配其他豐富配料：酪梨、蟹肉泥、芥末

店經理也推薦軟殼蟹卷

 南瓜豆腐　90元

食慾不振的夏天我推薦超營養的這道！

南瓜打成泥加上牛奶製成南瓜豆腐

口感像更為綿密的蘿蔔糕

裹著彈牙鮮蝦，與幾顆銀杏

再搭配炸蝦沾醬，再怎麼吃不下飯也能完結的清爽

Tapas 酒餚寄せ盛り

 松葉蟹餅温先付　80元

蟹餅口感綿密

以生山藥、馬鈴薯、松葉蟹混合製成

搭配淋上的巴薩米可醋，滋味清新爽口

 大葉蛤蠣湯　170元

馬蹄蛤口感鮮甜，蛤蠣湯加上蒜頭熬煮而成

添加的紫蘇葉味超明顯！

 大葉雞肉串　60元

雞肉串看似尋常，多層次口感令人驚豔！

無骨雞腿肉軟嫩多汁，裹著紫蘇、明太子

風情萬種的口感讓人想再多點一串 

Noodle & Rice 食事

 海鮮胡麻涼麵　100元

選用讚岐烏龍麵，QQ口感有嚼勁

鮮蝦與鮮脆花枝片搭配胡麻醬與辣油

清新爽口又開胃 

比預期中更好吃的涼麵，這是我今年夏天的第一碗涼麵

 爐燒牛蒡松阪脆餅　280元

看似饒舌的菜名，簡單而言這是pizza

以春捲皮當pizza皮

放上起士、松阪牛肉、牛蒡等餡料，微辣口感超開胃！

重口味也推薦給夏天食慾不振的人

花酒蔵餐酒館看起來時髦

平實價格x新鮮美味也很適合帶著長輩光臨

點杯時髦的清酒調酒，再搭配清新爽口的洋風日式餐點

因為天氣熱食慾不振的人，再也不擔心營養失調了 

延伸閱讀

【忠孝敦化美食】融合各國特色 Japanese Fusion ♫ 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar

花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar官網

花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar粉絲頁

02 2731 9266

台北市大安區安和路一段33號（捷運忠孝敦化站出口4走路五分鐘）

週日至週四 / 12:00pm-12:30am

週五至週六 / 12:00pm-02:00am

ciao ciao