哇！看到這一顆顆的青梅
是不是想知道八比這次又去了哪邊???
是說八比自從去年夏天認識了PANDORA手鍊
選了一個飛機形狀的charm之後，好像旅遊運變好了耶！
（雖然現在都是撘車的時候仰望天空伸手捕捉飛機 :pp）
不過其實我心裡盼望的還是踏上飛機的超級假期可以快點到來 
這次有幸跟一群旅遊、美食部落客們一起搭車前往南投、彰化
雖然我是寫美妝保養，跟美食旅遊好像沒什麼關聯
不過人總是要出去戶外見識見識，不能老是待在家裡跟化妝品為伍吧???XD
在出發前，先在位於捷運忠孝新生站附近的希望廣場集合
八比那天忘記拍希望廣場的圖，上網找這張圖的時候還看到好多希望廣場分享文章歐
每週的六日都會有農友將最新鮮的農產品從產地直接運送到希望廣場販賣
這些運送農產品的農友都是各地農會精挑細選出來的
而這些農產品也是必須通過嚴格檢驗才能出現在希望廣場呢！希望廣場官網
當天是飄著細雨的霧濛濛天氣
雖然前一天我害怕無法早起而睡不好，卻也影響不了出外遊玩的好興致
經過了幾小時車程，第一站是位於南投縣信義鄉的晨軒梅莊
因為當時抵達南投的時間已經接近中午
所以就先到晨軒梅莊餐廳用餐囉 
晨軒梅莊旁邊還有鯉魚池呢！（魚好瘦....）
也有飼料販賣機可以投幣買飼料餵這些瘦瘦的鯉魚 
接著就是前進晨軒梅莊餐廳享用梅子大餐囉 
這個方向是往洗手間，吃飯前想洗手的朋友可以從這邊走：）
晨軒梅莊餐廳除了餵鯉魚、用餐，還可以先行購買梅子土產
不過因為用完餐後還會去參觀晨軒青梅加工廠
所以我只有拍了張照片，然後開始享用梅子全餐啦～
才剛就座就看到好大一個木桶擺在桌上！
裡面裝著滿滿的、香氣四溢的白飯
這樣子白飯看起來就更好吃了耶 
真希望家裡也有一個這樣裝飯的木桶！
首先上桌的是新鮮又開胃的青菜
有沒有加梅子我有點忘了，但是菜吃起來甜甜的
鳳梅炒大腸
脆梅過貓
蜜梅雞塊（腿去骨）
雞肉很嫩，混著梅子味一起吃下的感覺很特殊，但是很美味
涼拌山豬皮
客家小炒
溪哥、溪蝦雙拼
梅醬炸豆腐
炸豆腐乍看之下跟梅子沒有關聯
可是沾醬添加了梅子，有著酸酸甜甜的口感，令人難忘 
黑豆豬腳
添加了黑豆的黑嘛嘛豬腳吃起來Q軟，不要以為豬腳好像熱量很高
其實吃豬腳還可以補充膠原蛋白喔
清蒸魚
我超愛吃清蒸魚的
魚肉的肉質鮮美好好味，而且肉好嫩好嫩，想把整隻魚嗑掉啊～
醉梅雞湯
或許是添加了梅子的緣故
雞湯的湯頭喝起來就是不一樣啊～
除了雞湯原本的鮮美口感，也喝得出梅子香
不過我那天很殘念沒有吃到雞肉耶，太可惜了
桌上擺得滿滿都是菜！所以這道漏網之魚的菜名我忘記啦～
飯後水果是口感清甜的芭樂
旁邊搭配的梅粉在晨軒梅莊官網可以找到：）
酒足飯飽之後就是青梅加工廠參觀時間囉！
這些是尚未加工過的青梅喔！
靠過去聞都可以聞到撲鼻而來的梅香味兒
雖然光看照片根本感覺不出來
不過當時在拍這些桶子的時候周圍都是成群果蠅 :pp
拍完這些桶子就趕快閃到旁邊去了~
沒想到我們平常吃的梅子也跟白米飯一樣是粒粒皆辛苦啊
當天還在現場觀摩醃梅過程喔！
好新鮮、好有趣！雖然對醃梅過程一知半解
不過當天這樣子觀看，回到家吃梅子的時候會覺得很有參與感呢：）
參觀完醃梅過程之後，就是去參觀梅子加工的零嘴啦
這些東西其實我們平常都看得到
不過在看完醃梅過程後再看到這些東西真的讓人覺得格外有意義
而且不只是梅子加工的零嘴，梅醬也可以添在料理中喔！
像這個煉梅錠吃起來真的是酸到不行～（皺臉）
我一邊覺得好酸一邊偷看其他人，發現大家都沒什麼反應
於是馬上被告誡：八比你體質太酸囉，該早點睡覺了（淚）
煉梅錠有調整體質的功用，等下趕快點進連結買一盒 
各種梅子加工品都看起來美味又可口，讓人看得眼花撩亂
像是逛超市很常看到的日本梅精糖，在晨軒梅莊也可以找到自產的梅精糖喔！
有別於身體不健康的人吃煉梅錠會很痛苦
梅精糖吃起來就像是有梅子味的糖果，甜甜的味道極好入口
說到梅精糖就不能不提一下當天親眼見識到的青梅精啦
別小看這黑黑又濃稠的模樣，青梅精不但對人體健康
這可是要用小火細煮120-168小時才會變成你現在看到的青梅精呢！
八比找到了晨軒梅莊上節目煉梅的片段
看完之後突然覺得自己是不是以後吃酸梅都要慢慢的品嘗
而不是一口接一口馬上吃光光!!!
因為其實晨軒梅莊歷經921及多次土石流的襲擊
他們還是不離不棄的繼續守著這片土地
我想你們要是看了下面這段影片也會感到熱淚盈眶的QQ
這次帶回家的客製梅禮盒也可以在晨軒梅莊官網找到喔！
希望廣場的真情食品館沒有客製梅禮盒
但是有單罐大ml數的梅子們
平常就很愛吃紫蘇梅了！
這次吃到晨軒梅莊天然無化學添加的新鮮紫蘇梅真的覺得好美味啊～
脆梅則適合加入料理一起烹煮，但是單吃有脆脆的口感，也不賴
在我還沒入手煉梅錠之前，身體的酸鹼平衡就靠你們了（拍）
希望廣場
台北市大安區八德路一段49號
(捷運忠孝新生站4號出口，光華商場旁)
展售時間：週六、週日 10：00-19：00
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ciao ciao 
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