八比寫食記以來似乎很少去居酒屋
對那邊的碳烤印象深刻
碳烤不但美味，食材也超新鮮
那好喝的柚子酒更讓我意猶未盡
改天還想再去光顧
柚 居酒屋イザカヤ就在台北大學對面巷子裡
很好找，走沒幾步就到
店內有很多日本酒款
各式各樣的清酒
有適合碳烤的生啤酒
也供應豪格登Hoegaarden比利時現榨生啤酒
也有適合女生的水果酒
不過我那天點柚子酒
所以沒拍到豪格登Hoegaarden
日式豆腐 120元
乍聽之下很普遍的日式豆腐
上桌之後發現超美味
酥脆的豆腐外皮x柔嫩的豆腐
鰹魚片在豆腐上舞動著
比想像中還更美味
鹽燒
松阪豚肉 50元
雖然豬肉聽起來相當平淡
可是入口只覺得根本又柔又嫩
用入口即化來形容一點也不為過
鹽燒
雞肉串燒 50元
對我而言
碳烤類的不變定律：吃起來比看起來更美味
雞肉串燒也讓我這麼覺得～
上桌就散發著閃亮亮的油光
入口更感受到雞肉的嚼勁極佳
鹽燒
牛舌 70元
平常我比較少吃碳烤
所以對於鹽燒沒什麼研究
那天點的鹽燒都請老闆推薦
牛舌要我形容的話
吃起來就像在跟牛接吻 >//////<
那柔嫩無腥味的口感讓人意猶未盡！！
下次去還會再點一次
烤飯糰
大葉明太子飯糰 70元
除了以上的鹽燒類超美味
烤飯糰也是必點！！
明太子味道滲透了烤飯糰
烤出了香煎超棒滋味
跟平常吃飯糰的感覺不一樣
那天是星期五晚上
人蠻多的
所以中間出餐稍微等了一下
老闆招待了一顆當日限量大蛤蠣（時價）
蛤蠣比我的姆指還要大
口感新鮮又多汁美味
野菜
茄子燒 100元
點這道純粹是因為沒吃過碳烤的茄子
平常都吃清蒸的居多
沒想到茄子燒的模樣出乎意料
完全不像茄子呢～
烹調的口感很棒又不失茄子味
不敢吃茄子的人可以吃吃看碳烤茄子
海鮮
當日船釣鮮魚 時價
上桌後比想像中還更有型（笑）
完全把魚的躍動感表現出來
不是死死的躺在盤子上 哈哈
當然魚肉也很鮮美
用碳烤的方式，加上海鹽
逼出魚肉的美味
來到 柚 居酒屋イザカヤ
別忘了來杯柚子酒
柚子酒喝起來酸酸甜甜
充滿女孩氣息
也很適合用來搭配滿桌的碳烤料理！！
02 25031131
台北市中山區遼寧街252號
週一至週日 1730 - 0130
近捷運中山國中站/ 南京復興站
ciao ciao
FASHION 時髦姑娘 (10)