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自從去年發佈了燒肉文章之後

我就沒再發佈類似文章了

因為我發現一邊照相一邊燒肉很困難

去年那篇燒烤文章我一邊拍一邊把肉烤到焦 ><

然後現在發現一邊燒肉一邊即時動態似乎也很困難 @@

天無絕人之路

終於讓我發現了一家不會自己烤肉也能大口享用的燒烤店!

位於捷運國父紀念館站出口1附近

往華視方向的巷弄間藏著不少美食

走幾步就發現了花團錦簇的小滿苑燒肉

 

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那天跟店家約傍晚時分

趁著天還沒黑,躲在門口的花團錦簇下來張照

我覺得日系餐廳似乎少不了門口的櫻花樹 

店家外觀照是飯後才補拍的

 

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最近發現小滿苑粉絲頁公告可攜寵物

可以帶寵物前往,用餐時寵物必須在室外等候

店家小小的,用餐前記得先訂位喔

吧台周圍掛著一道道的肉品名稱

不知道點什麼就抬頭看看

 

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那天我被安排在吧台的位子

其實不少人都坐在吧台

漏拍了menu,沒辦法讓你們曉得有什麼肉品

只找到酒menu合照,因為太可愛了 

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吃燒肉當然就該配酒啊

那天我點了夏天絕對少不了的梅酒!

櫻宿梅梅酒 220元/杯

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一入口就能喝到撲鼻的梅酒味

那天如果穿浴衣,應該跟梅酒的畫面很麻吉(?)

 

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飲酒警語

 

 

那天從頭到尾都在吃肉

點了碗和風高麗菜沙拉 80元

生菜上的紅粉純點綴用,味覺辛口,不是七味粉

生菜很新鮮,搭配和風醬就很美味了 

搭配稍後的燒肉,覺得很清新!

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那天到店前還不知道小滿苑專人燒烤,原本很忐忑

沒想到肉上桌拍張照之後

工作人員就直接依序替我烤好了(驚)

 

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不會自己烤肉的人也不用擔心

每桌都享有超貼心桌邊服務!

一個人吃燒烤也平氣 

 

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和牛滿足拼盤 1280元

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這盤超豐富!

其實和牛拼盤只有三種肉:上蓋、小排、板腱

當天還加點了蔥花牛舌,所以盤子上出現四種肉

和牛拼盤選用自澳洲M9等級和牛

 

 

那天從蔥花牛舌開始烤

蔥花牛舌 220元

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薄薄的切片很快就熟了

烤好後淋上檸檬汁,更襯托出牛舌的爽脆 

口感脆脆的,相當特別,跟和牛其他部位不一樣

檸檬汁與蔥花清新不生膩

 

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接著是和牛小排

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那天工作人員先烤了2片5分熟試味道

如果不能接受5分熟也能告知

 

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因為發現5分熟太美妙,完全能吃出和牛的美味!

所以和牛小排全部5分熟 

柔軟又沒有出現血水,太讚了 

搭配蒜片與わさび,讓人耳目一新和風牛小排

 

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肋眼上蓋

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又稱肋眼上蓋,和牛肋骨的上排

那天只烤至3-5分熟

薄切加上油脂適中,以及那柔軟的滋味

烤好後只灑上玫瑰鹽

和牛的美味越簡單越能品嚐到!

我完全無法吃出那種很生的口感!不愧是和牛 

 

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工作人員問我目前為止上桌的肉排名

我把上蓋排第一名!

結果工作人員說那是老饕肉 

哎呀,很不錯啊,看樣子平常粗茶淡飯舌頭也沒壞掉 xd

 

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和牛拼盤的最後一道

和牛板腱

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明顯看得出較厚

口感厚實又帶著筋,比起前面的幾款肉稍微多了幾分嚼勁

油脂豐富整個香到讓人食指大動

 

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最後是起司梅花豬 280元

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工作人員在面前把肉剪好再烤

豬肉雙面燒烤,然後灑上起司粉,焗烤梅花豬(笑)

 

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烤好後工作人員也把肉擺漂亮,很專業 

咬下後先感受到厚實口感

然後品嚐到滿佈油脂的柔嫩肉質

起司粉的點綴讓梅花豬的美味更上一層樓 

 

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覺得小滿苑的肉很好吃,真心推薦 

喜歡吃肉的人可能吃肉吃到自己的舌頭 xd

小滿苑每一種肉都能讓人感到很滿足!

唯一美中不足的是

那天烤上蓋的時候突然被通知換座位 @@

除了這個,基本上沒什麼好挑剔的

因為燒烤店的肉好吃新鮮就勝過一切啊

 

 

小滿苑燒肉粉絲頁

02 2778 2208

台北市大安區延吉街131巷21號

週二-週五 / 0530pm-0000am(週一公休)

 

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ciao ciao 

 

    Quinny我是八比 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()