自從去了世樺牙醫植牙之後
我就變得很常跑捷運頂溪站這一帶
雖然現在植牙告一段落了
也還對捷運站那一帶的招牌很熟悉(笑)
這邊要介紹離捷運頂溪站有點距離的 沸騰 Boiling Shabu Shabu
沸騰 Boiling Shabu Shabu 去年底才開幕
那天去卻發現已經人滿為患了
裝潢感相當明亮寬敞
跟一般火鍋店不同
就算位子全滿也覺得跟隔壁桌有段距離很安心 哈哈
那天點了 蒙古香辣 / 藥膳養生 湯頭
湯底選用自北海道羅臼昆布熬煮
喝起來鮮甜
我點的蒙古香辣帶著昆布的甘甜口感
突然好期待肉肉上桌喔
火鍋店、涮涮鍋的菜盤乍看之下大同小異
要等下鍋了才知道有沒有新鮮
還是要實際吃過才知道每家店的差異
火鍋沾醬可以自行搭配
種類繁多任君挑選
沸騰 Boiling Shabu Shabu 的肉讓我很驚艷
突然想再訪了 XD
說到肉,這邊的肉彷彿有種魔力
入口瞬間就覺得好吃到難以用言語表達
感覺連舌頭都要跟著融化了
我們點了
安格斯頂級雪花牛(11盎司) 430元
有機黑毛豬(13盎司)340元
我超喜歡吃火鍋
每次看到一大盤肉肉就莫名的歡喜
(題外話:但我不愛小鮮肉)
安格斯頂級雪花牛(11盎司) 430元
肉片上的油花分布均勻
看起來就很好吃
涮牛肉很省事,丟進水裡一下子就熟了 哈哈
口感很香,無騷味
有機黑毛豬(13盎司)340元
這是來自台灣的黑毛豬
選用豬肉中油脂分布均勻的梅花部位
吃起來極Q彈
雪花羊 310元
肉片新鮮無羊騷味
羊肉屬於溫補型食物
那天吃了幾片果真覺得人精神了些(驚)
飯後來一客冰涼的meiji明治冰淇淋解解膩
很貪心一次挖了三球
沒辦法,我永遠有多一個胃袋來裝甜點 XD
吃完飯之後
發現站起來有點不穩 哈哈
因為整個吃太飽了啦 >//////<
誰叫這邊的肉肉這麼新鮮 XD
順便散步走路到捷運站剛好很助消化
Tel. 02 2928 2598
Addr.新北市永和區福和路288號(捷運頂溪站1號出口)
ciao ciao