以前我不太喝啤酒，因為覺得那味道很醉漢
前陣子到Thaï.J-ATT喝了泰象後就念念不忘！
不是每罐啤酒味道都那麼醉漢 xd
這天晚上到捷運忠孝復興站附近的Waiting Bistro
大快朵頤享用了一頓美酒美食
經店員推薦點了好喝的水果啤酒
終於現在我不再把啤酒=醉漢畫上等號（笑）
Waiting Bistro位於捷運忠孝復興站出口1附近
平日下午五點才營業
週末中午12點營業，位子難訂，必須提先預約
室外區也有座位，不怕熱可以選擇室外座位
Waiting Bistro這邊也能收看運動賽事
邊喝啤酒邊看賽事應該很過癮吧
我點了菜單上的星星推薦必點
菜單上只有一道甜點
還點了2杯酒：白酒、啤酒
餐點都到齊了，滿滿一桌！
堪稱山珍海味，水裡游的地上爬的都在我桌上（笑）
STARTERS
討海人的豪邁快炒綜合海鮮 380元
Sauteed Mixed seafood with Cioppino Sauce
開胃菜很適合配啤酒（或白酒）
我還特地算盤子上的這些海鮮數量，也太認真 xd
7顆蛤蜊、6顆九孔、３隻蝦、2片魚、2片大蒜麵包
完全新鮮的海味，超豪邁全擺在盤子上！
吃完這盤我都覺得從弱女子變man了（笑）
蛤蜊吐沙很完全，不會苦苦
2片魚跟炸魚薯條的炸魚是同種魚
大蒜麵包的大蒜味很自然
沾著微辣番茄海鮮醬汁一點都不浪費（笑）
炸魚薯條 Fish & Chips 280元
這比我預期的更有份量！更有飽足感！
最頂端的風乾番茄是Waiting Bistro廚師自製，口感獨特
炸魚超大塊，每塊都外酥內嫩，超厚實
我覺得這一盤炸魚應該等於半條深海魚了 xd
薯條相當厚實
灑上了香料，味道很好，沒有油耗味 
MAIN COURSES
松露松阪豬燉飯 450元
Truffle Risotto and Grilled Porkneck
才挖一口飯就襲來一股濃厚的松露味
松露加上乳酪絲，香氣逼人～
飯粒略硬，粒粒分明，心目中的燉飯口感
穿插在燉飯中的野菇跟松露味超麻吉！
松阪豬相當柔嫩，富油脂，搭配松露完全無違和
混雜著幾片廚師自製風乾番茄
接下來是酒類 
智利舒伯堡白蘇維濃 11% abv 220元/杯
搭配討海人的豪邁快炒綜合海鮮或松露松阪豬燉飯都無違和！
才喝一口就滿嘴葡萄香氣
拿來佐餐很合適
重點是沒加冰塊，喜歡白酒的人能喝掉完整一杯喔
英國Cornish Orchards Blush覆盆子蘋果酒 4.0% 240元
搭配炸魚薯條無違和，沒有一般啤酒那麼man的口感
覆盆子蘋果香氣明顯，啤酒味相對的淡
果香氣息又不會很假，女生鐵定能接受這個 
BTW男生都點比利時Brussels大砲比利時小麥啤酒Belgian Hefeweizen
DESSERTS
西班牙人的點心 160元
Handmade Churros and Warm Chocolate Ganache with Chocochips
迷你版的吉拿棒共5條
灑上了巧克力碎片，熱氣騰騰，香氣逼人！
外酥脆內鬆軟的口感
搭配熱呼呼的甘納許巧克力沾醬整個對味 
西班牙人的點心在台灣也很受歡迎
Waiting Bistro常常多人訂位聚餐慶生
在他們旁邊用餐的感覺很熱鬧
我強烈建議到這邊用餐一定要點杯啤酒或白酒
他們餐點已經很好吃了，搭配酒更迷人！
不管到Waiting Bistro用餐幾次我絕對必點炸魚薯條
不愛啤酒的女生我推薦點水果啤酒
超清淡啤酒氣息加上濃郁水果味
保證推翻啤酒=醉漢的刻板印象（笑）
02 2731 8803
台北市忠孝東路三段251巷13弄6號（捷運忠孝復興站出口1）
Mon-Fri / 05:00pm-11:00pm
Sat-Sun / 12:00pm-11:00pm
ciao ciao 
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