ya, Lifewithchennn ♫♫♫

好久沒有發佈美食心得了 

這天趁著下班後順路走去竹苑shabu享用單人火鍋

本來有約人，因為新聞疫情報導臨時不去，不然這次火鍋照會更豪華！

我知道大家都覺得一個人吃火鍋感覺很尷尬

自從我到竹苑shabu挑戰單人火鍋之後，下個目標是一人燒肉 XD

竹苑shabu近捷運忠孝敦化站出口8

在店門口實名制登記，進店後先酒精消毒，然後就帶到座位囉

座位跟座位之間用竹簾隔開

火速就把menu翻到單人海鮮套餐這頁（1380元）

我還加點了美國穀飼去骨牛小排　1680元

點餐時喝的菊花普洱茶

舒展開的菊花美美噠捨不得喝 

點餐後整個很期待開動趁著餐點到齊前，在店內到處走走

樓梯間的裝飾與整間店寧靜中的質感相呼應 

跟那天享用的火鍋是如出一轍的整體感

洗手間在B1

開鍋前，先來個生魚片開胃菜

 前至後：旗魚+魚子、紅甘、鮭魚、鮪魚

滋味新鮮，不是只有柔軟口感，更具備了新鮮海味特有的彈性

喀光生魚片之後，盤子上的白蘿蔔+紫蘇葉沾醬油一起吃，口感絕妙 

緊接著是菜盤、精選海鮮上桌

不知不覺那天點的全員到齊，桌上都擺滿啦 

菜盤特寫讓你們看看內容物 

精選海鮮看起來好澎派，有點擔心一個人能不能吃完 

精選海鮮的貝類依大中小排列！有文蛤、牛奶貝、扇貝

文蛤最能嚐到海味的鮮，牛奶貝則帶有一種牛奶的潤感

扇貝塊頭最大，口感柔軟，入口就散開了

除了貝類，也有東石鮮蚵、基隆鎖管、藍鑽蝦、草蝦、天使紅蝦

藍鑽蝦肉質細密，草蝦口感彈牙，天使紅蝦半熟吃很美味，外熟內嫩滋味鮮美

盤子上是基隆鎖管，以及每日不一樣的魚片（那天是旗魚）

吃著就能感受到精選海鮮的新鮮，以及店家誠意 

接下來是單點的美國穀飼去骨牛小排　1680元

只需涮30秒至1分鐘就能嚐到柔嫩美味

很希望慢慢品嚐，卻因為太美味而火速拚完整盤肉！

把牛小排空盤後，覺得很飽了

沒想到獲得店家招待金箔牛握壽司　280元

金箔牛是和牛，搭配肉上的松露一口吞下，滿嘴高級味

我覺得金箔牛很適合當成農曆新年的年菜，一元復始金吉利 

還在細細品味金箔牛的美好，桌上又出現了3貫握壽司

（左至右）和牛松露握壽司：延續剛才金箔牛的美好，只是沒有金箔

干貝鮭魚卵握壽司：柔軟鮮美的干貝搭配鮭魚卵的粒粒爆破口感

天使紅蝦海膽魚子握壽司：彈牙蝦肉與軟呼呼海膽，沒想到是這麼融洽的美味組合！

加上魚子的點綴，把整體口感又提升一個檔次 

終於把整桌的好料都解決了，這時候還能夠煮粥

煮好之後再加入松露，真的很喜歡竹苑這種不經意的高級味 

吃完火鍋，還能品嚐竹苑DIY豆花/冰棒（2選1）

綠豆薏仁豆花口感柔細綿密，甜度3分糖，滋味很養生

綠豆沙冰棒不甜，一種古早味的風格

飯後喝著冬瓜檸檬茶

一邊吃著小菜盤上的烏梅番茄、百香果木耳

下班後偶爾就該這樣放縱享用美食 

趁著能吃的時候大口吃，總比哪天因為健康狀況限制飲食再後悔沒吃夠美食好

其實我不覺得一人吃火鍋很尷尬

至少拍照可以無顧忌拍個夠，拍到店家都勸我快趁新鮮吃

新聞三不五時公佈足跡＋病例，聚餐臨時取消也逐漸成為常態

現在流行外帶食物，不過有些食物還是到店享用更有fu

我從竹苑shabu粉絲頁看到壽司蛋糕，加入生日蛋糕考慮清單 

竹苑shabu粉絲頁

02 2771 3377

台北市大安區大安路一段31巷31號（近捷運忠孝敦化站出口８）

週一至週五　17:30-00:00｜週六週日　11:00-14:00、17:30-00:00

ciao ciao