ya, Lifewithchennn ♫♫♫

八比好久沒有寫食物囉

已經有一陣子都在寫美妝保養或是血拼文章

現在要來和大家分享拖了好久才po出來的四月南風卡斯堤拉 

卡斯堤拉カステラ起源自日本長崎，俗稱長崎蛋糕

詳細由來請參考我之前的文章 

【旅遊】東亞誘客5都會議 日本九州新鮮直送

四月南風嚴選天然食材：

農場直送無抗生素安全雞蛋

無漂白、非基因改造小麥製成的麵粉

蛋糕的香氣來自天然蔗糖

不用防腐劑，嚴選包材最佳賞味保存

精選日本進口雙目糖，運用工法時間的掌控

讓雙目糖與蛋糕的質地融合得恰到好處

能讓卡斯堤拉的甜度吃起來飽和

這是雙目糖原味蛋糕

四月南風不但精選顆粒大的雙目糖

雖然照片上拍不太到 > <

不過在蛋糕底部可以看到吃到尚未完全溶化的雙目糖顆粒呢！

蛋糕吃起來口感綿密，可以咬得到尚未完全溶化的雙目糖喔

帶有焦糖的口感讓人意猶未盡、回味再三！

另一個口味是雙目糖巧克力

以荷蘭進口可可粉，經火侯、時間、水分的掌控

有別於一般直接用巧克力醬或添加可可粉的方式

以熬煮的技巧，充分表現出可可的濃郁香氣、風味

新鮮蛋香與糖發酵後甜如蜜的口感

與可可的動人香氣交織出每一口的可可甜蜜感

四月南風雙目糖卡斯堤拉不但吃起來綿密

不用任何酵母粉、泡打粉、乳化劑，天然安全無添加

樸實的口感，天然的食材，讓消費者同時兼顧健康與美味 

四月南風粉絲頁

ciao ciao