前陣子八比去了信義區Lamigo會館享用鮪魚大餐
沒想到大樓林立又熱鬧的信義區竟然藏著這樣一個地方
一開始我找得霧煞煞,後來看到廣告布幕才恍然大悟
不知道怎麼去Lamigo的人
如果知道LONGTABLE怎麼走就會走到啦
覺得Lamigo這邊適合闔家光臨
也很適合商務午餐之類
整體環境感覺很適合拍照(笑)
當然別錯過這個金碧輝煌的亮片牆啦
一定要照一個
才剛到門口
超親切的服務人員馬上拉開大門招呼
門口就可以看到套餐種類了
這次我吃Lamigo盛宴套餐 1280元
整個很期待啊 >//////<
Lamigo那米哥會館這邊除了とろ鮪魚專賣店
另一頭是港式茶點
改天有機會再來嚐嚐
這邊的鮪魚強調不以傳統方式解凍魚肉
那米哥集團董事長獨家購入「1度C靜電解凍機」
外型彷彿一般餐廳可見的冰箱
不過這台「1度C靜電解凍機」要價數十萬
只用於解凍鮪魚
突破傳統解凍方法
讓鮪魚吃起來就像現場剛撈起來的新鮮!
雖然聽到鮪魚總讓人聯想到日本料理
不過Lamigo とろ鮪魚專賣店這邊採無國界風格
純粹以鮪魚為主角,忠實呈現食材原味
盛宴套餐終於開始陸續出餐囉
伊勢水晶龍蝦
晶凍吃起來帶著海鮮的鮮甜味
口感冰涼又順口
當然那夾在春捲裡的Q彈龍蝦肉更令人回味無窮
那天太餓一下子就解決
應該要細細品嘗這一道的啊
松葉蟹手卷
我好久沒點手卷囉
這份蟹肉手卷只能用新鮮來形容
完全吃得到蟹肉的甘甜
雲深不知醋
雖然小小一杯
但是醋的味道相當濃烈
完全蓋住前面兩道菜的味道
為接下來的Lamigo招牌とろ準備
Lamigo招牌とろ
這一盤可是集鮪魚身上的美味於大成喔
向掛在牆上的鮪魚模型致敬(行禮)
服務人員建議食用IKA(花枝)之前
要先擠些金桔汁淋上去再享用
再來享用AKAMI(鮪魚背鰭)
最後享用富含油花的CHIU TORO(鮪魚中腹)
與 O-TORO(鮪魚大腹)
其實單吃不沾醬或芥末就很好吃了
吃得出鮪魚本身的美味鮮甜
義式生煎干貝
這道我覺得好華麗啊
整個看了就讓人垂涎欲滴 >/////<
超大朵干貝讓人心花怒放
口感很新鮮,不會覺得烹調過度
清蒸牛腩煲
相當紮實的兩大塊牛腩
燉煮得軟爛又入味
清燉湯頭喝得出簡單的美味與營養
晨曦笋筍尖
焗烤筍丁+鮑魚交織出帶著豪華感的清爽風味
非常適合夏天的一道料理
蔥油鱈魚
我最愛吃鱈魚了 >//////<
軟嫩鮮甜的鱈魚口感一級棒
剛剛好的份量,加上鹹淡適中的搭配醬油
讓人不由自主的自動封存住鱈魚的可口滋味
芙蓉豆腐滑嫩可口
映襯著入口即化的鱈魚,相當美味
乾隆山藥養生盅
說到養生料理
一定少不了山藥
這道養生盅還添加了荸薺
吃起來脆脆的,替這道養生盅生色不少
飯後終於來到甜點部分
芒果奶酪
覺得奶酪奶得很夠!
芒果味很夠又不會甜到假假的
水果部分也很新鮮,就不多介紹了
那天喝的飲料酸梅汁很好喝
替這天的鮪魚盛宴套餐畫下完美句點
往來信義區這麼多次
第一次來到Lamigo とろ(TORO) 鮪魚專賣店
覺得這邊宛如都市中世外桃源般的存在
除了鮪魚專賣店
也附設SPA、健身中心,非常全方位
改天有機會再來這邊享用其他鮪魚套餐啊~
ciao ciao