小時候對海鮮還好，不是特別喜歡
現在我攝取海鮮純粹是為了健康與營養（藉口）
雖然大家都說整桌海鮮看起來很痛風
反正我不是每天這樣吃，先不管什麼痛風了 xd
這天來到信義區ATT4Fun 10F的花酒蔵海鮮吧 
之前上網爬文發現好多打卡美照，充滿期待 
餐廳燈光偏暗，適合小酌來一杯的氣氛 
下午也營業！如果喜歡明亮點可以預約白天時段
那天八比預約下午
所以桌上除了平常menu也擺著BRUNCH menu
這篇分享單獨用餐也不會太飽的膽固醇全餐（笑）
就連飯後的冰淇淋也散發著濃厚海味呢
精緻海鮮盤（紐奧良） 1050元
Selection Seafood Platter (New Orlean)
廣島生蠔x2 / 天使紅蝦 / 無毒白蝦 / 全殼淡菜 / 安心文蛤 / 爆膏霸王蟹半隻
我覺得四人點的海鮮盤比較澎湃
因為單獨用餐，所以就點小盤
生蠔共兩種口味，我選廣島（另一為原味）
廣島散發奶香氣息，口感鮮嫩肥美，完全能品嚐到新鮮海味
天使紅蝦共2隻，一如以往的彈牙飽滿鮮甜
搭配盤子上的莎莎醬超美味
接下來看海鮮盤上的另一個部分～
燙辣白蝦雖然沒有天使紅蝦那麼大隻
肉質也很彈牙，搭配芥末美乃滋超特別
淡菜很大顆，咬起來的口感QQ
能品嚐到不帶腥味的新鮮度
文蛤小小顆
搭配調味醬料超開胃！應該點杯啤酒啊
最後品嚐精緻海鮮盤的主角 – 愛爾蘭爆膏霸王蟹
八比第一次自己啃完半隻螃蟹 >////////<
努力的自行拆解螃蟹一邊品嚐肥厚飽滿的肉質 
帶著鮮甜海味加上不搶戲的肯瓊辣椒粉
花酒蔵海鮮吧的美式口感跟印象中的螃蟹很不一樣！
雖然這是半隻霸王蟹，蟹膏很肥厚 >////////<
終於解決掉精緻海鮮盤
這趟美食之旅卻才正要開始（笑）
BRUNCH
奶油活龍蝦三明治 Fresh Lobster Smerrebrod 720元
我超落伍還沒到微風本館品嚐龍蝦三明治
就先到花酒蔵吃活龍蝦三明治了
木盤上的生菜沙拉淋上蘋果醋，超清新
以半隻龍蝦製成，溢出麵包的龍蝦肉飽滿彈牙
每一口都能感受到活龍蝦的活力！
搭配黃綠櫛瓜與洋菇，色香味俱全，口感不膩
活龍蝦三明治的主角當然是活龍蝦
三明治麵包也很讓我念念不忘 >////////<
麵包以奶油熱炒，香氣十足，完全comfort food
搭配澎湃半隻活龍蝦，很能體會到食物的美好
飯後的甜點時間可以很sweet也能很海味！
八比點了海味十足的墨魚冰淇淋
神秘黑森林 Fresh Calamari Ice Cream 160元
看起來黑黑的冰淇淋可不是黑芝麻口味
這是漁場直送新鮮墨魚製成的義大利墨魚汁手工冰淇淋
頂端綴以鮭魚卵與花枝切片
挖一口冰淇淋後嚐到滿滿墨魚味 >////////<
彷彿實際品嚐墨魚義大利麵般，可是嘴巴不會那麼黑 xd
每年夏天都少不了夏季調酒
看著花俏的夏季調酒，突然想起今年我還沒穿浴衣（驚）
椰香風情（芒果）Pina Colada mango 320元
乍看之下彷彿一顆鳳梨般的造型
口感散發濃厚芒果味，整個很夏天
鳳梨不可食，純粹裝飾用
工作人員告知若硬吃的話是沒有味道的鳳梨
想吃的人就自己咬咬看
那天大概我餓壞了，點了一桌子的海鮮
可是最後卻只覺得一點點飽（笑）
海鮮的好處是熱量低兼具高蛋白質
花酒蔵海鮮吧延續了花酒蔵的創新與美味
將海味的迷人之處如實呈現又不會飄出血淋淋的腥味 xd
美中不足的是那天應該點啤酒
啤酒配海鮮才是萬年法則啊 
延伸閱讀
【忠孝敦化美食】融合各國特色 Japanese Fusion ♫ 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar
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