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這一年來在天母、捷運芝山站這一帶的美食

似乎開幕了不少家

最近在捷運芝山站附近發現了 荷Ting手感甜點 

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 荷Ting手感甜點 坐落在捷運芝山站巷弄間

遠遠就看到超拉風的紫色招牌 

走近發現餐廳外圍的小花圃

超級花團錦簇 

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餐廳裝潢跟小花圃相呼應

走一種鄉村風的感覺

後來問老闆娘才知道老闆娘超愛Cath Kidston 哈哈

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這些花盆栽們

牆上的字畫擺飾

都是老闆娘自己去學插花自己拜師畫上的 

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連吧台那邊的椅子也都很特別

腳踏車踏板的椅子是遠從泰國扛回來的

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那陣子快要萬聖節了

收銀檯前的商品都貼上了萬聖節貼紙

非常應景 

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從蛋糕到布蕾都手工製

過程中不加一滴水

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下午茶點陸續上桌囉

吧台桌子小小

馬上就擺滿了(笑)

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香蕉巧克力塔

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香蕉巧克力塔選用苦甜巧克力

巧克力味道苦中帶甜,吃起來不膩

混著香蕉的柔軟香甜口感 

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每次點塔類的時候

我都很注意塔皮跟內餡的比例

荷Ting這邊的香蕉巧克力內餡多過於塔皮

我覺得這樣的比例讓人感到很幸福 >///////<

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莊園咖啡重乳酪

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其實我到咖啡廳都跳過乳酪蛋糕 xd

不過第一次到一家店的時候

推薦從乳酪蛋糕開始

乳酪蛋糕可以初步窺見這家咖啡廳的實力 嘿嘿

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荷Ting這塊莊園咖啡重乳酪蛋糕

讓我同時嚐到重乳酪mix莊園咖啡的雙重口感 

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咖啡的香醇苦澀味覺

全都呈現在這塊重乳酪蛋糕中

雖然咖啡口感很明顯

卻也能感受到重乳酪的綿密 

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荷Ting這邊的法式布蕾費用似乎比較高

不過製作過程中不加一滴水

完全真材實料

覺得一分錢一分貨 

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伯爵紅茶法式布蕾  85元

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綿密的口感完全能反映出細膩手工 

伯爵紅茶口感很明顯

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莊園咖啡布蕾  85元

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咖啡味相當濃郁,一口吞下

濃濃的咖啡口感混著布蕾在嘴裡化開~

代表大人的莊園咖啡

與帶著純真兒童感的布蕾

交錯出矛盾又融合的可口氣息 

跟賢慧老闆娘合照~

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 鳳梨酥 45元/個

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這邊鳳梨酥也很好吃

加了伯爵茶

口感跟一般鳳梨酥相比

多了一點突出的茶香層次感 

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鳳梨酥也推出禮盒包裝喔 

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台東手工黑糖拿鐵  130元

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再倒入台東手工製黑糖

然後用火炙燒

難怪喝起來的味道在甜中帶了一絲清新口感 

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 本來以為黑糖拿鐵的手續就跟一般拿鐵那樣

沒想到最後還加上了手削檸檬皮

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那天老闆娘還招待我一杯隱藏版咖啡

 黑芝麻拿鐵

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濃醇香的口感

喝起來果然不一樣

有種會著迷的魔力呢 

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馬鞭草綠薄荷茶 葡萄牙有機農場  160元/壺

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馬鞭草讓我想到了吸血鬼美劇 哈哈 

也讓我想到了歐舒丹

馬鞭草薄荷茶口感清新

彷彿站在歐洲田園般的感覺

超適合點一壺來搭配甜點

可以中和甜點在口中的甜膩口感 

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那天吃下午茶吃得很飽

剛好每周六下午都有小朋友在這邊鋼琴演奏

很現成的一場live show

其實這個鋼琴live show是老闆娘想藉由這個公開場地

讓學鋼琴的小朋友公開練習演奏

老闆娘好有愛心啊~

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荷Ting手感甜點  粉絲頁

預約專線 02 2836 3353

台北市士林區福國路56巷11號

MON-SUN   10:00am-08:30pm 

 

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ciao ciao 

 

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