早餐雖然很重要
似乎應該來個滿漢全席才能感受到重要的程度
不過早餐太過油膩的話
反而會讓我整天有種塞住的感覺(笑)
所以我早餐習慣來份優格
長年吃優格對身體健康很有幫助
而吃了這麼久的優格還真沒想過可以自己做優格
以前都認為DIY優格很麻煩
要等發酵+一堆零零總總的步驟,光想都暈 @@
這篇文章中的優格都是八比DIY的喔
健康美味只要三分鐘就可以完成!
OHBATM歐爸 3分鐘手打優格粉 是我近期的早晨必備
來自韓國益生菌領導大廠BIFIDO
不但口感好吃
DIY更可自製成起司蛋糕、優酪乳很有趣味
還能體驗到專利比菲德氏菌的加持感受
我上網找過很多DIY優格的資料
對於傳統DIY優格的刻版印象:麻煩
感覺要準備很多東西、程序繁複
市售優格為了讓口感吃起來不那麼酸
而添加了不少糖+添加物
現在只需要一包優格粉加上少量鮮奶
從備料到完成DIY優格只需3分鐘
還可以完成不同型態的優格食品!
想要多甜的口感或其他口味都能自己決定就好
我覺得優格粉的甜度剛好
所以就沒多加糖了
一盒10包優格粉
一包有20g的份量
每包優格粉添加專利益生菌
益生菌可以幫助消化
咕嚕咕嚕好順暢
由韓國知名益生菌專家池根億教授研發
每包優格粉含豐富膳食纖維、蛋白質營養素
帶有飽足感,當成早餐或點心都超適合
好吃又照顧到健康
一舉兩得,每個人都該買一盒放家裡調劑生活
馬上來展示我DIY優格的成果
優酪乳
倒入一包優格粉
搭配100ml鮮奶
攪拌均勻即可
一開始我覺得100ml鮮奶似乎挺少
但是前面提過優格粉含豐富膳食纖維
所以這樣小小一杯也帶有飽足感
綿密濃郁的口感偏希臘優格
優格粉本身帶有甜度
即使不額外加糖也很滿意
優格起司蛋糕
倒入2包優格粉
加入100ml鮮奶
攪拌均勻後放置幾分鐘後完成
我從來沒料到起司蛋糕這麼容易就完成
綿密濕潤的口感
完全像極了市售的起司蛋糕(自己說)
搭配餅乾一起吃,口感更加分
而且加了2包優格粉超有飽足感
吃這樣真的會飽
下午茶就靠這個了
優格冰淇淋
倒入一包優格粉
加入80ml鮮奶
攪拌均勻後放置冷凍庫30分鐘即可完成
這是攪拌均勻的模樣
很期待冷凍30分鐘後
冷凍30分鐘後發現:這真的是冰淇淋!!
是貨真價實優格口味的冰淇淋
只要一小口就能感受到濃郁的優格口感
第一次覺得DIY優格這麼簡單
而且還能有這麼多變化
小包袋裝攜帶方便
外出也能DIY好吃優格
無時無刻都能用優格來幫助維持消化道的機能
OHBATM歐爸 3分鐘手打優格粉 真的很方便
更多 3分鐘DIY優格粉
ciao ciao